鲑

基本字义● 鲑 （鮭） guī ㄍㄨㄟˉ ◎ 鱼类的一科，身体大，略呈纺锤形，肉味美，种类很多，常见的有大马哈鱼，是重要的经济鱼类。 其它字义 ● 鲑 （鮭） xié ㄒㄧㄝˊ ◎ 古书上鱼类菜肴的总称。